Hand-laminated cornetto cross-section showing honeycomb interior
即將開幕 · 香港

ARTISANALBRUTALISM

Sugar Daddy 不只是你一般的社區糕點店。我們是工藝精神的見證,在這裡,健康取向與大眾生活的本質相遇。這代表著不妥協的真實風味。 歡迎詢問我們的無糖與健康選擇,專為讓每個人能以自己的方式盡情享受而精心打造。我們努力為你,以及你心中所珍視的人,創造一個獨特且包容的體驗。

每日手工精製職人工藝典範香港精神《Tatler》2024年度最佳糕點主廚敬請期待每日手工精製職人工藝典範香港精神《Tatler》2024年度最佳糕點主廚敬請期待

02 — 時令系列

Summer
Awakening

每逢換季,我們從香港街市汲取靈感。今夏,我們慶祝多汁桃子、爽脆車厘子等轉瞬即逝的美麗。

  • 01

    鄉村蜜桃塔

    酥脆奶油外皮,填入杏仁奶油醬、絲滑卡士達醬與香氣馥郁的蜜桃。

  • 02

    斑蘭無花果泡芙

    精緻的泡芙外皮,包裹著新鮮無花果果醬與輕盈的斑蘭奶油。

  • 03

    斯普利茲 雪酪

    明亮柑橘香氣,微苦回甘,清爽宜人。如經典義大利氣泡雞尾酒般的夏日滋味。

查看時令餐單
Stone fruit tart with cherries and strawberries
Fresh strawberry gelato texture

Summer

2026

03 — 工作室

2026

於香港創立

12+

招牌之作

100%

每日手工製作

Tatler

2024 香港最佳

Fabio Bardi surrounded by his signature creations

Chef Fabio Bardi

主廚 · 創辦人

我們不烘焙。
我們設計。

誕生於香港與世界各地的繁忙廚房,懷抱著對簡單、純淨食材的尊重,Sugar Daddy 是對過度與矯飾的, 場靜默反叛——證明健康飲食不必矯揉造作

從含水比例的拿捏、爐溫的每一度,到麵粉的每一毫克,皆經悉心雕琢,只為成就一場視覺與味蕾的雙重饗宴。我們擁抱自然的缺憾,與簡約食材那未經修飾的純粹之美。

72-hour cold lamination dough
Fabio plating gelato in the atelier
Hand-shaped dough lamination

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工作室 直擊。

每日新鮮出爐、幕後花絮,偶爾還有凌晨四點的開酥場面。光臨時記得標記

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Maritozzo alla panna fresh from the bench
Hand-laminated dough, 72 hours of cold proof
Today's gelato lineup, eight flavours
Bonbons in jewel colours
Crostata di frutta with stone-fruit and cherries
Chef Fabio plating in the atelier

04 — 立即訂購

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